Essig: Unterschied zwischen den Versionen
Aus DirndlWiki
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als ''otet'' ein bekanntes und bewährtes Volksheilmittel, getrunken gegen Fettleibigkeit und erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber. Die Essigherstellung war auch im slovenischen Celje üblich.<bibref>reichardt1860fbn</bibref> | + | Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als ''otet'' ein bekanntes und bewährtes Volksheilmittel, getrunken gegen Fettleibigkeit und erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber.<bibref>pieroni2003eki</bibref> Die Essigherstellung war auch im slovenischen Celje üblich.<bibref>reichardt1860fbn</bibref> |
<ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.: Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref> | <ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.: Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref> | ||
==Quellen== | ==Quellen== | ||
<bibreferences/> | <bibreferences/> | ||
Version vom 3. März 2009, 11:24 Uhr
Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als otet ein bekanntes und bewährtes Volksheilmittel, getrunken gegen Fettleibigkeit und erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber.<bibref>pieroni2003eki</bibref> Die Essigherstellung war auch im slovenischen Celje üblich.<bibref>reichardt1860fbn</bibref> [1]
Quellen
<bibreferences/>- ↑ Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.: Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.
